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2017年是蘇墾麥芽公司“可持續發展”年,通過提升和穩定質量,控制和降低成本,健全和完善各種體系,促進技術和管理創新,持續加強人才和企業文化建設,保障企業健康、穩定、可持續發展。蘇墾麥芽公司在發展過程中,正確處理好三個關系,注重發展質量和效益。
處理好“增”與“降”的關系。“增”是增有效成本;“降”是降能耗成本,增與降都是從企業實際出發,相輔相成。通過增加有效投資,實施技改,改進生產設施和設備問題,提供重要的硬件支撐,使降成本有切入點,有的放矢;技術創新,改進和完善工藝,驗證了技改實施效果,降低直接能耗成本。一季度,蘇墾麥芽公司通過鈉離子水處理系統改造項目實施,凈化后的水質達到了國家飲用水標準,降低了麥汁中的鈉離子含量。通過降低制麥過程物質損耗,提升制麥得率的技術研究與應用,制得率提升了2.25%,噸麥芽降成本33元。制麥技術研究,降低物質損耗和發芽水分,萌發前移,縮短制麥周期,降低生產能耗,綜合運行成本噸麥芽比去年相比降低了31.6元。蘇墾麥芽公司在一增一降的基礎上,企業生產經營成本大幅下降。
處理好“升”與“穩”的關系。質量是企業的生命,致力于為客戶提供安全優質的啤酒原料和服務,做好“穩”和“升”這篇文章,提升企業的運行水平和能力。“升”是提升產品質量;“穩”是保證產品質量指標的穩定性和平衡性,使產品質量可持續。穩定是為了更好的提升,提升為穩定奠定了基礎。長期以來蘇墾麥芽公司產品質量問題影響著企業的發展,問題反復出現,質量的穩定性和可持續性薄弱。蘇墾麥芽公司一方面提升產品質量。技術和工藝的改進和創新,濁度和濾速問題得到了徹底解決,兩項指標在行業內均處于領先水平,同時提高了脆度,控制了庫值、總酸。另一方面把該穩的穩得住,夯實質量提升的基礎。深化技術攻關課題研究成果,建立工藝實施臺賬,明確工藝關鍵控制點,工藝執行實現制度化,理化指標的平衡性和穩定性進一步增強。
處理好“量”和“質”的關系。量變才能引起質變,“量”和“質”是辯證統一的。“量”是保證企業運行的基礎;“質”是企業發展的立足點。“量”和“質”是提升效益的兩個方面,缺一不可。蘇墾麥芽公司保證適量發展同時,實施有效控制,減少原糧和產品庫存。一季度原料庫存量5.52萬噸比去年同期11.50萬噸減少庫存5.98萬噸,減幅52%。麥芽庫存量5.7萬噸較去年7.08萬噸減少1.38萬噸,減幅19.71%。庫存的減少,降低了財務費用,財務費用與去年同期比減少了254.36萬元,下降32.31%。 在產品銷售方面,不僅僅單純地拓市場、促銷量,同時注重市場結構和產品結構的優化,擴大中高端市場比例。 一季度發出麥芽6.28萬噸比去年同期4.69萬噸增加發貨1.59萬噸,增幅33.9%,發貨數和開票數與去年同期比均超過1萬噸。優化客戶,主攻啤酒集團,啤酒集團客戶和中高端市場占比明顯提升,營銷的量、質均有較大突破,增強了企業發展的內在動力,提升了效益水平。
蘇墾麥芽公司處理好三個關系,采取措施,有效降低成本,提升和穩定產品質量,在適量的基礎上,優化市場結構和產品結構,取得了良好的成效,為企業的可持續發展奠定了基礎。