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蘇墾麥芽公司產品質量穩步提升
作者:李勇 2016/12/23 15:01:32
麥芽公司強化生產環節管理,結合公司推行的VPO管理,解決突出問題,產品質量穩步提升。
公司要求全體員工要嚴格按照集團公司要求,把提升產品力作為公司的重點工作,苦練內功,加倍努力,抓好現場管理,科學合理的制定生產工藝,把握細節,提高工藝的落實力,穩步提升產品質量。
進入8、9月份,麥芽公司通過強對標、攻短板、提能力,采取有效措施,提升產品質量。制麥部門科學研究,通過對標桿,與行業內先進企業進行對標,找出質量存在差距。在工藝制定上,通過充分研究分析,召開質量分析會,對每批麥芽的質量進行分析,研究制定下一批麥芽的科學合理工藝,按照原糧品種不同,有針對性的生產,落實工藝細節。 加強部門內部操作人員的培訓力度,提高一線人員的積極性、創造性和執行力,確保工藝執行到位。公司強化了生產環節的考核,堅持重指標、硬考核、強激勵、嚴約束,使考核成為推動生產工作的強勁動力,同時提高化驗的數據準確性、真實性和及時性,使數據真正指導生產。
經過措施的落實,一線員工的精神面貌發生巨大變化,工作的積極性和主動性提高,公司生產工藝水平得到了提升,產品質量實現了新突破。目前,所生產的麥芽理化指標:脆度、濁度、浸出物、庫值和濾速綜合水平有明顯的改善和提高,綜合質量指標水平優于以往,品評值差異較小,質量指標的穩定性較好。